Pudim de Leite Cremoso na Air Fryer - Sabor Atual

Você está buscando uma forma mais prática e rápida de preparar um delicioso Pudim de Leite Cremoso na Air Fryer? Esta receita é perfeita para você!

Com apenas alguns passos simples e o uso da Air Fryer, você terá um pudim cremoso e saboroso em muito menos tempo do que o método tradicional de forno. Então, vamos lá aprender como fazer esse pudim incrível e economizar tempo e gás!

Sumário

Como Fazer Pudim de Leite Cremoso na Air Fryer

Nesta receita, vamos preparar um delicioso pudim de leite utilizando a Air Fryer para agilizar o processo. Começaremos fazendo a calda de caramelo diretamente na panela, depois prepararemos a massa do pudim no liquidificador. Por fim, assaremos o pudim na Air Fryer e o deixaremos gelar na geladeira antes de desenformar. Simples e rápido!

Ingredientes

Caramelo de Pudim

1 xícara de chá de açúcar
100 ml de água

Pudim de Leite

1 caixa de leite condensado (395g)
3 ovos
400 ml de leite integral
1/2 colher de sopa de essência de baunilha
3 colheres de sopa de leite em pó

Modo de Preparo:

Preparo da Calda:
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio.
- Mexa o açúcar até caramelizar completamente.
- Adicione a água aos poucos, com cuidado para não se queimar com o vapor.
- Mexa até obter uma calda homogênea e despeje na forma de pudim, espalhando bem pela superfície.
Preparo do Pudim:
- No liquidificador, adicione o leite condensado, os ovos, o leite integral, a essência de baunilha e o leite em pó.
- Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Se houver espuma na superfície, retire com uma colher.
Montagem e Assamento:
- Despeje a mistura do pudim na forma, sobre a calda de caramelo.
- Cubra a forma com papel alumínio e coloque na Air Fryer.
- Asse a 170°C por aproximadamente 45 minutos.
- Após assar, deixe o pudim esfriar em temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira por 2 horas.
- Desenforme e sirva gelado.

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Combinações de Pratos

Este pudim de leite cremoso combina perfeitamente com uma bola de sorvete de creme ou uma calda de frutas vermelhas. Para um toque especial, polvilhe um pouco de canela em pó antes de servir.

Dicas

Para um pudim mais cremoso, retire a espuma da superfície da mistura antes de assar.
Utilize uma forma de pudim com furo no meio para garantir o cozimento uniforme.
Se preferir, substitua a essência de baunilha por essência de amêndoa para um sabor diferente.

Com esta receita de pudim de leite na Air Fryer, você pode economizar tempo e gás, sem abrir mão do sabor e da cremosidade. Experimente essa versão prática e rápida e surpreenda-se com o resultado!