Name: Massa de Bolo de Aniversário
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina em temperatura ambiente; 1+1/2 xícara de chá de açúcar; 4 ovos; 3 xícaras de chá de farinha de trigo

Massa de Bolo de Aniversário

Você está pronto para aprender a fazer uma massa de bolo de aniversário que vai encantar a todos? Esta receita é perfeita para criar bolos incríveis, desde os mais simples até os mais elaborados para festas.

Com uma textura amanteigada, firme e fofinha ao mesmo tempo, essa massa será a base ideal para suas criações culinárias. Vamos mergulhar nessa delícia juntos!

Sumário

Conheça os Benefícios

Versatilidade: Ideal para bolos de festa e camadas, podendo ser combinada com diversos recheios e coberturas.
Estrutura Firme: A massa mantém sua forma e estrutura, facilitando a montagem de bolos decorados.
Sabor: Com manteiga, açúcar e essência de baunilha, essa massa proporciona um sabor delicioso e reconfortante.

Como Fazer Massa de Bolo de Aniversário

Essa massa de bolo de aniversário é uma verdadeira coringa na cozinha. Comece batendo a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo.

Adicione os ovos um a um, alternando com a farinha de trigo peneirada e o leite. Finalize com essência de baunilha e fermento em pó. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.

Ingredientes

4 colheres de sopa de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
1+1/2 xícara de chá de açúcar
4 ovos
3 xícaras de chá de farinha de trigo
150 ml de leite integral
1 pitada de sal
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de sopa de fermento químico

Modo de Preparo:

Preparo da Massa:
- Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo.
- Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- Alternadamente, adicione a farinha de trigo peneirada e o leite, começando e terminando com a farinha.
- Incorpore a essência de baunilha e o fermento em pó.
Montagem e Assamento:
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, ou até dourar e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e utilizar para a montagem.

Combinações de Pratos

Recheie com brigadeiro, ganache de chocolate, creme de confeiteiro ou frutas frescas.
Cubra com chantilly, marshmallow, glacê real ou pasta americana para criar decorações incríveis.
Sirva acompanhado de sorvete, calda de frutas ou compotas para uma sobremesa completa.

Com essa massa de bolo de aniversário, suas celebrações serão ainda mais especiais. Seja para aniversários, casamentos, ou simplesmente para adoçar o dia a dia, essa receita é garantia de sucesso. Experimente e surpreenda-se com a versatilidade e sabor dessa delícia!