Um Quitute Rápido E Delicioso Para Compartilhar Em Família

Se você busca uma opção deliciosa e prática para o lanche da tarde ou até mesmo para um acompanhamento especial, a torta de cebola é uma excelente escolha. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você pode surpreender a todos com esse quitute irresistível. Vamos aprender a fazer essa maravilha?

Como Fazer Torta de Cebola

Nesta receita de torta de cebola, você irá refogar rodelas de cebola até que fiquem macias e douradas. Em seguida, preparará uma massa simples com ovos, leite, óleo e farinha de trigo. Depois de misturar os ingredientes, é só montar a torta em uma forma, intercalando camadas de massa, cebola refogada e queijo. Por fim, é só assar até que fique douradinha e irresistível!

Ingredientes

• 3 cebolas em rodelas
• 3 colheres de sopa de óleo
• Sal a gosto
• 2 ovos
• 1 xícara de leite (240 ml)
• 70 ml de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Queijo a gosto (opcional)
• Queijo parmesão ralado para polvilhar

Passo a Passo

1. Refogar a cebola: Em uma frigideira, refogue as rodelas de cebola com o óleo até que fiquem macias. Tempere com sal a gosto e reserve.
2. Preparar a massa: No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal por cerca de um minuto. Adicione a farinha de trigo e o fermento e misture até obter uma massa homogênea.
3. Montar a torta: Em uma forma untada, despeje metade da massa. Em seguida, distribua a cebola refogada e o queijo sobre a massa. Cubra com o restante da massa.
4. Assar: Polvilhe queijo parmesão ralado sobre a torta e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque.
5. Servir: Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva sua torta de cebola quentinha acompanhada de um café fresquinho.

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Combinações de Pratos

Essa torta de cebola combina perfeitamente com uma salada verde fresca ou mesmo como acompanhamento para um prato principal de carne ou frango grelhado. Experimente também servir fatias dessa delícia em um brunch ou como petisco em uma reunião informal.

Dicas

• Para deixar a cebola mais dourada e caramelizada, deixe-a refogar por mais tempo, mexendo ocasionalmente.
• Você pode adicionar outros ingredientes à sua torta de cebola, como bacon em cubos, tomate em rodelas ou azeitonas picadas, para um toque extra de sabor.
• Utilize queijos de sua preferência para complementar a torta, como muçarela, queijo prato ou queijo minas frescal.

Com essa receita simples e rápida, você pode preparar uma torta de cebola irresistível em pouco tempo e com poucos ingredientes. Seja para um lanche da tarde especial ou para um acompanhamento diferenciado, essa torta é garantia de sucesso. Experimente e delicie-se com cada pedacinho dessa gostosura!

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