Rosquinha de Laranja com Leite Condensado - Sabor Atual

Hoje vamos compartilhar uma receita irresistível de rosquinha de laranja com leite condensado, que é um verdadeiro sucesso nas padarias.

Essas rosquinhas são fofinhas e derretem na boca, proporcionando uma explosão de sabor que vai encantar o seu paladar.

Sumário

Conheça os Benefícios

  • Receita fácil de fazer, mesmo para iniciantes na cozinha.
  • Combinação única de sabores de laranja e leite condensado.
  • Rosquinhas macias e fofinhas que derretem na boca.
  • Ideal para acompanhar um café ou chá da tarde, ou para vender e lucrar.

Como Fazer Rosquinha de Laranja com Leite Condensado

Essa rosquinha de laranja com leite condensado é uma verdadeira tentação. Com uma massa macia e perfumada, e o toque especial das raspas de laranja, essa receita é perfeita para quem busca um doce delicioso e fácil de fazer.

Ingredientes

  • 190ml de água.
  • 40g de leite em pó.
  • 5g de fermento biológico seco.
  • 40g de açúcar.
  • 6g de sal.
  • 1 ovo.
  • 100g de leite condensado.
  • 100ml de suco de laranja.
  • 60g de manteiga ou margarina.
  • 550g de farinha de trigo aproximadamente, podendo variar conforme a marca.
  • Raspas da laranja.

Calda:

  • 200g de leite condensado.
  • 190ml de suco de laranja.

Modo de Preparo:

  1. Preparo da Esponja:
    • Misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal em um recipiente.
    • Adicione a água morna e misture até formar uma massa homogênea.
    • Deixe descansar por 10 a 15 minutos, até que o fermento reaja e forme uma espuma.
  2. Preparo da Massa:
    • Acrescente o ovo, o leite condensado, o suco de laranja, o leite em pó e as raspas de laranja à esponja.
    • Adicione a manteiga ou margarina e misture bem.
    • Aos poucos, adicione a farinha de trigo até obter uma massa macia que não grude nas mãos.
    • Cubra a massa e deixe descansar até dobrar ou triplicar de volume, por cerca de 30 minutos.
  3. Modelagem das Rosquinhas:
    • Divida a massa em porções de aproximadamente 100g cada.
    • Modele as porções em formato de rosquinha e disponha em uma forma untada.
    • Cubra e deixe crescer novamente até dobrar de volume.
  4. Assamento:
    • Pré-aqueça o forno a 180°C.
    • Pincele as rosquinhas com uma mistura de ovo e leite.
    • Asse no forno preaquecido por cerca de 40 minutos, ou até que estejam douradas.
  5. Preparo da Calda:
    • Misture o leite condensado e o suco de laranja em uma panela.
    • Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma calda homogênea.
  6. Finalização:
    • Desenforme as rosquinhas e regue com a calda de leite condensado e suco de laranja.

Confira outras receitas:

Combinações de Pratos:

Essas rosquinhas de laranja com leite condensado são perfeitas para acompanhar um café ou chá da tarde. Você também pode servir como sobremesa, acompanhadas de sorvete de creme ou uma calda de chocolate. Experimente combiná-las com uma xícara de chá de camomila para um momento de relaxamento total.

Com essa receita de rosquinha de laranja com leite condensado, você vai conquistar todos com seu talento na cozinha.

Aproveite para compartilhar essas delícias com amigos e familiares, e não deixe de experimentar diferentes combinações de sabores e acompanhamentos. Surpreenda-se com o resultado dessa receita irresistível!

Sobre o Autor

Chef Alex
Chef Alex

Minha jornada culinária é marcada por experiências enriquecedoras e um comprometimento inabalável com a excelência.