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Receita Barata de Bolo de Cenoura Incrivelmente Cremoso com Chocolate

Receita Fácil e Deliciosa

Por Chef Rodrigo
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Receita Barata de Bolo de Cenoura Incrivelmente Cremoso com Chocolate

Hoje vamos compartilhar uma receita imperdível de bolo de cenoura com uma cobertura de chocolate incrivelmente cremosa. Esta receita é infalível e resulta em um bolo super macio, com uma cobertura que derrete na boca. O bolo de cenoura é um clássico amado por muitos, e com esta versão, você vai surpreender a todos com a textura e o sabor irresistíveis.

Como Fazer Bolo de Cenoura Incrivelmente Cremoso com Chocolate

Para fazer este bolo de cenoura extremamente cremoso, você precisará de cenouras, açúcar, óleo, leite, ovos e farinha de trigo. Basta bater os ingredientes líquidos com a cenoura e depois misturar com a farinha para obter uma massa homogênea.

O bolo é assado em uma forma untada e, enquanto ele assa, você prepara uma cobertura de chocolate com manteiga, chocolate em pó, leite condensado e creme de leite.

A cobertura é cozida até atingir uma consistência cremosa e depois despejada sobre o bolo assado. O resultado é um bolo macio e uma cobertura irresistivelmente cremosa.

Receita Barata de Bolo de Cenoura Incrivelmente Cremoso com Chocolate

Receita Barata de Bolo de Cenoura

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Serve: 6 Preparação: Cozimento:
Informações nutricionais: 200 calorias 200 gordo
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INGREDIENTES DA RECEITA

  • Para o Bolo:
  • 200 g de cenoura (aproximadamente 2 xícaras de chá de 200 ml)
  • 1 ½ xícaras de açúcar
  • 150 ml de óleo
  • 200 ml de leite
  • 3 ovos inteiros
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • Para a Cobertura:
  • ½ colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó (70%)
  • 395 g de leite condensado
  • 200 g de creme de leite

MODO DE PREPARO

Preparando o Bolo

  • Bata os ingredientes líquidos: No liquidificador, bata a cenoura ralada, o açúcar, o óleo, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
  • Misture com a farinha: Em uma tigela grande, coloque 2 xícaras de chá de farinha de trigo. Despeje metade da mistura líquida e mexa bem. Adicione o restante da mistura e envolva delicadamente até incorporar toda a farinha.
  • Prepare a forma: Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo. A forma deve ter 10 cm de altura e 20 cm de diâmetro.
  • Asse o bolo: Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Preparando a Cobertura

  • Misture os ingredientes: Em uma panela, coloque a manteiga, o chocolate em pó, o leite condensado e o creme de leite. Misture bem com o fogo desligado.
  • Cozinhe a cobertura: Ligue o fogo baixo e cozinhe, mexendo sempre, até a mistura engrossar e atingir a consistência de um brigadeiro mole (cerca de 10 minutos).
  • Finalize a cobertura: Desligue o fogo e deixe a cobertura esfriar um pouco antes de despejá-la sobre o bolo assado.

Finalização

  • Despeje a cobertura: Com o bolo ainda na forma ou já desenformado, despeje a cobertura de chocolate sobre ele, espalhando uniformemente.
  • Deixe esfriar: Deixe o bolo esfriar completamente para que a cobertura firme um pouco antes de servir.

NOTAS

Quantidade de cenoura: Não ultrapasse a quantidade indicada de cenoura para evitar que o bolo fique pesado. Farinha no liquidificador: Evite misturar a farinha no liquidificador para que o bolo não fique denso. Variedades de chocolate: Você pode usar chocolate ao leite ou meio amargo na cobertura, conforme seu gosto. Conservação: Guarde o bolo em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.

Combinações de Pratos

Este bolo de cenoura com chocolate é perfeito para ser servido como sobremesa ou lanche da tarde. Ele combina bem com uma xícara de café ou chá. Para um toque especial, você pode servir com uma bola de sorvete de creme ou uma calda de frutas vermelhas.

Esta receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate é uma opção deliciosa e fácil de fazer para qualquer momento.

Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você vai preparar um bolo irresistivelmente cremoso que agradará a todos. Não se esqueça de compartilhar esta receita com seus amigos e familiares. Bom apetite!

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