Pudim de Pao Facil e Delicioso - Sabor Atual

Com esta receita de Pudim de Pão Fácil e Delicioso, você pode aproveitar o pão que sobrou e preparar uma delícia que vai encantar toda a família. Vamos aprender como fazer esse pudim fácil e delicioso?

Conheça os Benefícios

Além de ser uma forma criativa de aproveitar sobras de pão, este pudim é uma sobremesa econômica e cheia de sabor. Com ingredientes simples e um passo a passo detalhado, qualquer pessoa pode preparar essa delícia em casa e surpreender a todos com um pudim cremoso e irresistível.

Como Fazer Pudim de Pão

Nesta receita, você vai aprender a preparar um pudim de pão com uma calda de caramelo perfeita. A base do pudim é feita com pão francês, leite, ovos e leite condensado, resultando em uma sobremesa macia e saborosa.

O segredo está na preparação da calda de caramelo e no ponto certo da massa do pudim, que garantem um resultado incrível.

Ingredientes

Caramelo de Pudim:

  • 1 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 150 ml de água

Pudim de Pão:

  • 3 pães franceses
  • 500 ml de leite integral
  • 3 ovos
  • 1 caixa de leite condensado (395g)
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 1 xícara de chá de leite em pó

Modo de Preparo:

  1. Preparo da Calda de Caramelo:
    • Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio.
    • Mexa o açúcar até que ele derreta e forme um caramelo dourado.
    • Adicione a água aos poucos, com cuidado para não se queimar com o vapor.
    • Continue mexendo até que o caramelo esteja totalmente dissolvido e forme uma calda lisa. Reserve.
  2. Preparo do Pudim de Pão:
    • Corte os pães em pedaços e coloque-os em uma tigela.
    • Adicione o leite sobre os pedaços de pão e deixe-os de molho por alguns minutos, até que estejam bem hidratados.
    • Em seguida, transfira os pães e o leite para o liquidificador.
    • Acrescente os ovos, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó ao liquidificador.
    • Bata tudo muito bem até obter uma massa homogênea e sem grumos.
    • Passe a massa do pudim por uma peneira para retirar possíveis pedaços de pão e espuma.
  3. Montagem e Cozimento:
    • Pré-aqueça o forno a 180°C.
    • Coloque a calda de caramelo em uma forma para pudim, espalhando bem pelo fundo e laterais.
    • Despeje a massa do pudim na forma caramelada.
    • Cubra a forma com papel alumínio e leve para assar em banho-maria por cerca de 50 minutos a 1 hora.
    • Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe o pudim assar por mais 20 minutos, ou até que esteja firme e dourado.
    • Retire do forno, deixe esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de desenformar.

Combinações de Pratos

  • Sirva o pudim de pão gelado, acompanhado de uma calda de sua preferência, como calda de chocolate ou de frutas vermelhas.
  • Para uma sobremesa ainda mais especial, decore o pudim com chantilly e frutas frescas, como morangos ou kiwi.

Com esta receita de pudim de pão, você pode transformar sobras em uma sobremesa incrível e cheia de sabor. Com ingredientes simples e um passo a passo detalhado, você pode preparar um pudim cremoso e irresistível para toda a família. Experimente e surpreenda-se com essa delícia!

Sobre o Autor

Chef Alex
Chef Alex

Minha jornada culinária é marcada por experiências enriquecedoras e um comprometimento inabalável com a excelência.