Pavê de Limão com Chocolate Branco
Pavê de Limão com Chocolate Branco

Se você é um amante de sobremesas cítricas e cremosas, está no lugar certo! Hoje, vamos te ensinar a fazer um pavê de limão com chocolate branco que é incrivelmente fácil e rápido de preparar.

Essa sobremesa não requer cozimento, e o resultado é uma explosão de sabores que vai deixar todos com água na boca.

Os Benefícios dessa Sobremesa

O pavê de limão com chocolate branco é uma sobremesa versátil que combina a acidez refrescante do limão com a doçura do chocolate branco. Além de ser uma delícia, ele possui outros benefícios:

  • Rápido de fazer: Esta receita é simples e não demanda muito tempo na cozinha.
  • Textura cremosa: O creme de limão fica incrivelmente cremoso, e a cobertura de chocolate branco complementa perfeitamente.
  • Opções de personalização: Você pode adaptar a cobertura ao seu gosto, usando chocolate meio amargo ou até merengue suíço.
  • Ótima apresentação: Com suas camadas coloridas e decoração de limão, este pavê também é um prato visualmente atraente.

Como Fazer Pavê de Limão com Chocolate Branco

Para começar, prepare o creme de limão misturando leite condensado, creme de leite e suco de limão no liquidificador. Adicione raspas de limão para um toque extra de sabor.

Monte o pavê alternando camadas de creme e bolachas champanhe previamente molhadas em leite. Em seguida, faça uma ganache de chocolate branco derretendo o chocolate com creme de leite e despeje sobre o pavê.

Leve à geladeira por pelo menos quatro horas para firmar. Decore com raspas de chocolate branco e rodelas de limão antes de servir.

Ingredientes

  • Leite condensado
  • Creme de leite
  • Suco de limão
  • Raspas de limão
  • Bolachas champanhe
  • Chocolate branco
  • Leite
  • Raspas de chocolate branco (para decorar)

Modo de Preparo:

  1. Creme de Limão:
    • Misture leite condensado, creme de leite e suco de limão no liquidificador.
    • Adicione raspas de limão para intensificar o sabor.
  2. Montagem do Pavê:
    • Alterne camadas do creme de limão com bolachas champanhe molhadas em leite.
  3. Ganache de Chocolate Branco:
    • Derreta o chocolate branco com creme de leite e despeje sobre o pavê.
  4. Refrigeração:
    • Leve à geladeira por no mínimo quatro horas para firmar.
  5. Decoração:
    • Antes de servir, decore com raspas de chocolate branco e rodelas de limão.
  6. Tempo de Preparo:
    • Cerca de 20 minutos, mais o tempo de refrigeração.

Combinações de Pratos

  • Chá de Ervas:
    • Sirva com um chá de ervas gelado para equilibrar os sabores.
  • Frutas Frescas:
    • Acompanhe com frutas frescas da estação para uma opção mais leve.

Este pavê de limão com chocolate branco é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Sua simplicidade de preparo e sabor incrível o tornam uma escolha irresistível para agradar a família e os amigos. Experimente esta receita e surpreenda-se com a combinação perfeita de sabores!

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Sobre o Autor

Chef Alex
Chef Alex

Minha jornada culinária é marcada por experiências enriquecedoras e um comprometimento inabalável com a excelência.